Il frutto dell’autunno: la sapa.

Una notte intera di bollitura, un intenso sapore di vino che pervade tutta la casa, fumi e profumi che entrano nelle narici inebriando i sensi. Dopo tanta fatica e tante ore di preparazione, eccola li conservata nella sua bottiglia di vetro, in attesa di essere impiegata per qualcosa di ancora più ricco e succulento. Stiamo parlando della sapa.

La lenticchia dai mille colori

Stavolta il nostro racconto vi porta fuori le Marche, al confine con l’Umbria, e stavolta non parleremo solo del paesaggio, anche se è veramente imperdibile, ma del suo prodotto tipico. Stavolta parliamo infatti delle squisite lenticchie di Castelluccio.

Falerius Picenus: il teatro immerso nel verde

Lungo il fiume Tenna, nella località di Piane di Falerone (piccola ma vivace frazione del comune di Falerone) vi è la testimonianza di un’altra città dell’antica Roma, la Falerium Picenus. Rispetto all’area archeologica di Urbisaglia, quello che rimane è minore, ma per fortuna uno degli edifici più grandi, il teatro romano, è quasi intatto e ancora fruibile.

Camminando per…(o meglio attorno) il Lago di Castreccioni

Prendete una bella e soleggiata domenica di ottobre. Invece di buttarvi nel traffico delle affollate città della costa, scegliete di immergervi nella tranquillità della campagna marchigiana e avvicinatevi agli Appennini. La nostra proposta questa volta ci porta sul lago, non un lago naturale ma il più grande bacino artificiale del Centro Italia: il Lago di Castreccioni, conosciuto anche come Lago di Cingoli.

Camminando per..Monte San Martino

603 metri sul livello del mare e in ottima compagnia: a nord svetta Penna San Giovanni, a Sud Santa Vittoria in Matenano. Ma anche gli altri punti cardinali non sono da meno: a est lo sguardo arriva fino al mare, scorgendo, nelle belle giornate anche il Monte Conero, ad ovest i suggestivi Monti Azzurri, ossia i Monti Sibillini. Stiamo parlando di Monte San Martino, piccolo Comune in provincia di Macerata.